Продукты, которые чаще всего подделывают в Украине

В продукты добавляют просроченные ингредиенты или заменяют их более дешевыми аналогами. Первое место по фальсификата заняло сгущенное молоко. В этот продукт часто добавляют просроченный сахар. Более 60% «сгущенки» в Украине содержат химические добавки. Сообщение Ассоциации защиты прав потребителей передает AgroPortal.
«Подменяет жир молочного происхождения немолочного. Они заменяют сахар, добавляют или сахарин, или аспартам. А детям до пяти лет это вообще не разрешено. Также добавляют диоксид титана в сгущенное молоко », – рассказывает председатель ОО« Всеукраинская ассоциация защиты прав потребителей »Максим Гончар.
На втором месте среди продуктовых подделок – майонез. Этот соус – непременный ингредиент многих салатов, поэтому находчивые производители научились делать его даже без яиц.
«Не прилагают яиц производители при выпуске майонезов. Есть еще понятие «майонезный соус» – он может быть низкой жирности, может быть вообще без яиц. И есть понятие «майонез» – там обязательно должны быть яйца », – объясняет эксперт Центра независимых потребительских экспертиз« Тест »Нина Кильдий.
При выборе майонеза специалисты советуют обращать внимание на состав: на первом месте должно быть растительное масло, затем яйца и горчица, далее – уксус и лимонная кислота. Последний ингредиент – натуральные специи.
Кроме того, в Украине активно подделывают «молочку». В частности, сливочное масло, рассказывает эксперт по безопасности продуктов Елена Сидоренко.
«Сейчас нет проблем заменить в нем животные жиры растительными – пальмовым, кокосовым», – говорит Сидоренко.
Украина активно закупает пальмовое масло, импорт этого продукта постоянно растет. Постоянное употребление такой масла негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе, провоцирует диабет и даже онкологию. Поэтому при выборе сливочного масла рекомендуют, в первую очередь, ориентироваться на цену. Стоимость пачки настоящего масла не может быть ниже 40 грн.