Предпринимателей научат особенностям внедрения НАССР

В Украине стартует бесплатный обучающий курс для бизнеса, посвященный особенностям внедрения НАССР. Платформа массовых открытых онлайн-курсов «Prometheus» совместно с Министерством аграрной политики, Государственной службой Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и Проектом ЕС «Совершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине» разработали учебный курс «Безопасность пищевых продуктов: современное законодательство, добросовестный производитель, ответственный потребитель ».
Этот курс простым языком объясняет непростые вопросы:
– что такое новое пищевое законодательство Украины;
– что пищевое законодательство дает бизнесу и потребителям;
– кто такие операторы рынка;
– что такое прослеживаемость в пищевом законодательстве;
– что такое НАССР и как его правильно читать.
Курс пригодится всем – представители бизнеса узнают, какие новые требования теперь ставятся перед ними, специалисты государственного сектора в пищевой отрасли получат объяснение их рутинной работы в интересной манере. А каждый украинец сможет узнать, как получить безопасный пищевой продукт.
Зарегистрироваться можно по форме, вы найдете по ссылке.
Регистрация стартует в 12:00 8 апреля 2019. Приглашаем всех желающих.
Справка:
В Украине внедрена европейская модель контроля за качеством и безопасностью продуктов – НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point), которая позволяет анализировать и контролировать опасные факторы химического, микробиологического и физического происхождения от сырья до обращения и потребления готовой продукции.
Тематика курса:
1. Безопасность или качество? Регулирующего пищевое законодательство?
2. Базовые знания по НАССР – что необходимо знать перед внедрением? Программы-предпосылки.
3. Понимание и применение принципов НАССР. Как избежать типичных ошибок?
Авторы курса:
Яна Добидовская, Юрий Оглашенный.
Приглашенный спикер курса:
Владимир Лапа, председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.
Курс является полностью бесплатным. После завершения курса слушатели получат соответствующий сертификат.