Объем мирового рынка органической продукции превысил $ 100 миллиардов

Объем мирового рынка органической продукции в начале 2019 превысил $ 101 млрд. Такие данные были озвучены на международной выставке органических продуктов Biofach-2019, которая состоялась в Нюрнберге, пишет УкрАгроКонсалт.
Годом ранее мировой органический рынок составил более $ 90 млрд. Более $ 45 млрд на данный момент приходится на долю США, $ 11300000000 – на долю Германии, $ 8900000000 – Франции, $ 8600000000 – Китая.
Органическое сельское хозяйство практикуется в 181 странах мира на 69700000 гектаров. Год назад это была 171 страна и 57800000 гектаров, то есть за год количество органических земель выросла на рекордные 20%.
В число стран с наибольшим количеством сертифицированных органических сельхозугодий входят Австралия – 35600000 га, Аргентина – 3.4 млн гектаров, Китай – 3 млн гектаров. По доле органических земель в общей структуре сельхозугодий лидируют Лихтенштейн – 37,9%, Самоа – 37,6%, Австрия – 36%. В четырнадцати странах 10% и более всех сельскохозяйственных земель являются органическими.
Больше всего органические продукты покупают в Швейцарии – $ 325 на душу населения в 2017 году, Германии – $ 314, Швеции – $ 267. Наибольшая доля органического рынка (13,3% от общего объема продовольственного рынка) приходится на Данию.