Овочі з борщового набору в Україні дорожчатимуть напередодні зимового періоду. Але подорожчання не буде суттєвим — лише на кілька відсотків щомісяця, рекордних стрибків цін восени чи взимку не буде. Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
Він пояснив, що є класичні овочі борщового набору. Це:
- картопля;
- морква;
- буряк;
- цибуля;
- капуста.
“Ми впевнені, що пік цін на ці овочі, насамперед моркву і цибулю, ми вже пройшли і до цього вже не повернемося”, — сказав він.
За словами Висоцького, подорожчання у 2022 році відбувалося на тлі тимчасової втрати частини Херсонської та Запорізької областей, які були окупованими росіянами. Саме там фермери вирощували овочі, але напередодні повномасштабної російської агресії аграрії навіть не встигли їх посадити.
“Цього року сита ситуація інша. Ми щиро вдячні, що всі підключилися в Центральній Україні, Західній Україні, і споживач бачить це за цінами, відчуває гаманцем, коли ціни на ту саму цибулю втричі менші, ніж були на піку”, — розповів Висоцький.
На думку Висоцького, обсяги виробництва цибулі, капусти та інших овочів свідчать про те, що рекордних цін уже не буде.