Поставка чеснока из Украины за 2018 год составила 1,3 тыс. т. а основными покупателями были такие страны как Беларусь, Латвия, Польша, Эстония, Грузия и Австрия. Об этом говорится в сообщении Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), пишет Аgroportal.
Посевная площадь чеснока в Украине в 2018 году составила 22,6 тыс. га, что на 4,4% больше, чем в 2017 г. (21,5 тыс. га). Основная часть посевов сосредоточена в частном секторе — 21,5 тыс. га, тогда как площадь промышленных предприятий составила в 2018 году 1,1 тыс. га.
Если говорить о мировом рынке чеснока, то он демонстрирует постоянный рост, как в поставках, так и в потреблении. Монополистом на данном рынке можно считать Китай. Он является топ-производителем и экспортером, а его доля от мирового рынка составляет 80%.
Индия не так ярко выражена на мировом рынке, но может составить конкуренцию китайскому чесноку, ее доля 5,3%. Бангладеш — 1,4%, Южная Корея — 1%, Мьянма — 0,8%, Узбекистан — 0,7%, Турция — 0,5% дополняют «картину» экспорта.
«Украинским производителям нужно ориентироваться на рынок Европы, Прибалтики и Северной Америки. Увеличивать поставки чеснока нужно в свежем виде, ведь сейчас в мире царит тренд на свежие продукты», — считают в UFEB.