Особливий вид квасолі — так звану Яську віднедавна почали вирощувати в кількох районах на Львівщині. Про експеримент з промислового вирощування квасолі в області розповіла Тетяна Борушок, начальник відділу розвитку землеробства та тваринництва департаменту АПК Львівською ОДА, пише agroday.com.ua.
За її словами наразі цю квасолю вирощують на присадибних ділянках, реалізовуючи по 25-30 грн/кг, на ринку «Шувар» — по 60 грн/кг. Врожай, вирощений на експериментальній ділянці, вдалося реалізувати по 80 грн/кг. Експеримент, організований Львівською ОДА, мав на меті показати успішний приклад вирощування даної культури.
Зазначається, що організація збуту квасолі проводилась Львівською ОДА в рамках французького проекту підтримки сільського господарства. Зокрема було створено кооператив «Стрийський ясь», який зміг налагодити постачання до однієї з місцевих мереж ресторанів, роздрібної мережі «Ашан» та на ринок «Шувар».
Наразі проводиться державна реєстрація сорту Яська та його реєстрація як локального продукту Львівщини.