НОВИНИ

М’ясо, вирощене в лабораторії, незабаром заповнить супермаркети США

24.11.2022 19:19
4

Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів США (FDA) дозволило каліфорнійській компанії Upside Foods вирощувати м’ясо з живих клітин курчат у контрольованому лабораторному середовищі, пише agronews.ua.

FDA заявило, що готове схвалити продаж вирощеного в лабораторії м’яса інших виробників. 

Зараз регулятор “веде переговори з кількома компаніями”, включаючи виробника морепродуктів.

“Світ переживає продовольчу революцію, і Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів США підтримує інновації в галузі постачання продовольства”, – заявив Роберт Каліфф, комісар FDA.

Нагадаємо, першим у світі дозволив продаж культивованого м’яса Сінгапур у 2020 році. Тоді продовольча агенція країни видала американській компанії Eat Just дозвіл на культивування та продаж штучного м’яса птиці.

Аналогічний дозвіл США може створити новий ринок продуктів харчування, що культивуються, які, за словами прихильників, є більш ефективними та екологічно чистими в порівнянні з традиційним тваринництвом.


Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
Поширити: