НОВИНИ

Литва покупает украинских улиток по $ 1, обрабатывает и продает по $ 5

21.02.2019 09:29

Мода на улиток пришла в Украину из Европы. aСередня закупочная цена на живых улиток в Украине начинается от $ 3-4 за 1 кг, пишет agro.guide.
На экспорт украинских улиток отправляют в Румынию и Литву в среднем по $ 1-1,2 / кг. Там их обрабатывают и перепродают в Италию, Францию, Венгрию по цене уже в $ 5-6 / кг.
В рознице стоимость готовых улиток и блюд из них в Европе может достигать $ 20 за 1 кг.
Для сравнения, в Украине блюдо с 15 улиток стоит от 300 грн.
Мода на улиток как раз и пришла к нам из Европы – Италии, Испании, Франции и Греции, где их часто употребляют за ужином.
В Украине же улиток подают преимущественно в дорогих ресторанах. Культура их потребления только формируется.


Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
Поширити: