Фрукт, который стал лидером по темпам роста цен

В течение первой половины января 2019 года, среди всех традиционных для зимнего периода фруктов в Украине наиболее заметный рост цены был зафиксирован именно по яблоку, передает «Инфо-Шувар».
За первые две недели месяца, средняя стоимость яблоки на оптовых рынках и в хозяйствах возросло на 10-20%. Интересно, что рост цены на яблоко происходит на фоне проседания цены по другим позициям, которые тоже занимают значительные доли в структуре зимнего рынке свежих фруктов.
От начатую января в Украине цены на мандарины просели на 20%, стоимость бананов упала на 10%, на 13% снизились цены на хурму и импортные груши. Рост в пределах 5% было зафиксировано только по апельсинах и дорогих видах винограда.
Еще одной интересной особенностью можно считать то, что главное рост цен фиксируется сегодня в сегменте относительно дорогого яблоки, цены на дешевое яблоко растут значительно медленнее. Так, с начала января на ОРСП «Шувар» во Львове, который является крупнейшим в Украине площадкой по оптовой торговле фруктами, минимальная стоимость украинской десертного яблока выросло с 2,5-3,00 грн / кг (0,07-0,09 EUR / кг) до 3-3,5 грн / кг (0,09-0,11 EUR / кг), а яблоко высокого качества подорожало с 5,5-6,5 грн / кг (0,17-0,2 EUR / кг) до 7,5-8,0 грн / кг (0,23-0,25 EUR / кг).
Сегодня яблоко остается наиболее доступным по цене фруктом на рынке Украины, его предложение значительно больше, чем год назад, а цены, соответственно, в 1,5-2 раза ниже.