НОВИНИ

В Україні власник ферми з вирощування равликів згодував 20 т диким кабанам: збиткові

06.08.2020 08:03
gourmet-749562


У поточному сезоні існує величезна ймовірність того, що равлик буде викуплена нижче собівартості, розповів співзасновник фермерського господарства «Равлик 2016» та переробного підприємства Ukrainian Snail Holding Сергій Данилейко. Про це повідомляє АгроПортал, пише agronews.ua.

«Ціна буде формуватися, виходячи з ринку споживання. А на даному етапі, на жаль, вона дуже низька. В Іспанії зараз закуповують по 1-1,5 євро. При цьому нам доводиться конкурувати з марокканським равликом, якого теж зараз в надлишку через карантин», – розповідає виробник.

На його думку, в разі другої хвилі коронавируса споживання даного продукту зменшиться ще більше, а ціна впаде до економічно необґрунтованої.

«У цьому сезоні нам довелося утилізувати 20 тонн равликів. Їх згодували диким кабанам. Багато інших виробники зробили те ж саме, тому що не змогли реалізувати», – додав він.



Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
Поширити: