Французький стартап Ynsect зібрав 125 мільйонів доларів венчурних інвестицій. Про це повідомляє Reuters.
Компанія планує запустити повністю автоматизовану ферму в Ам’єні, на півночі Франції.
Ферма буде виробляти близько 20 тисяч тонн білка з комах в рік. Машини будуть годувати жуків, стежити за їхнім здоров’ям і збирати їх у вигляді 4-сантиметрових личинок, які потім варять і переробляють у коричневий порошок.
Ця сировина буде використовуватися для виробництва рослинних добрив і кормів для тварин і риб.