У загальному обсязі продукції АПК експорт продукції харчової промисловості склав 50%. Експорт продукції харчової промисловості в загальному обсязі продукції АПК в 2018 р. склав 50,2% і досяг позначки $9,4 млрд. Це значить, що Україна поступово переходить від експорту сировини до експорту готової харчової продукції. Про це заявила в.о. міністра аграрної політики та продовольства Ольга Трофімцева на своїй сторінці в Facebook.
«Повільно, але впевнено ми рухаємося до того, щоб в структурі вітчизняного експорту АПК збільшувалася частка переробленої продукції… Поки мова про первинну переробку», — додала вона.
За даними Трофімцевої, ключові позиції в експорті продуктів переробки займають:
– соняшникова олія $4,1 млрд;
– макуха + тверді відходи соєвої олії $922 млн + $162 млн;
– м’ясо і субпродукти свійської птиці $507 млн;
– тютюнова продукція $341 млн;
– цукор $217 млн;
– вироби з шоколаду $171 млн;
– хлібобулочні, кондитерські вироби $153 млн;
– олія соєва $153 млн;
– кондитерські вироби з цукру $135 млн;
– масло вершкове та ін. жири вироблені з молока $129 млн;
– олія з ріпаку, рапсова або гірчична $112 млн.