Складні погодні умови, що склалися в Україні навесні 2020 року, суттєво вплинули на медовий врожай — пасічники недоотримали від 30 до 50% меду, розповів бджоляр та співвласник Бджоло Садиби «Знатний Мед» Валерій Курейко. Про це повідомляє Kurkul, пише agronews.ua.
«Весняні та ранньолітні сорти меду цього року практично відсутні, так само як монофлорна акація, липа, гречка — а це найбільш популярні види меду серед споживачів. На сьогодні у більшості пасічників в наявності тільки соняшник та різнотрав’я з соняшником», — відзначає Валерій Курейко.
При цьому, експерт зазначає, що перехідні залишки меду врожаю минулого року, які зазвичай складають 15-20%, вже давно вичерпані.
Також він зазначив, що гуртовики продовжують активно скуповувати мед у пасічників.
«Можна прогнозувати подальше зменшення запасів меду у листопаді-грудні, з січня роздрібні ціни можуть підвищитись на 25-30%, а на деякі види меду (липа, лісовий, гречка) — на 50-60%. Навесні 2021 р. мед взагалі може бути в дефіциті», — вважає Валерій Курейко.
Нагадаємо, ціни на свиней в Ірландії трохи перевищують собівартість.