Единственная на Херсонщинни племенная пасека запустила производство уникального медового продукта – мед-суфле. Об этом сообщил директор Департамента АПК в области Александр Половодье на свой странице в Facebook.
На территории Херсонской области находится фермерское хозяйство «Таврический пасечник», которое занимается виноградарством и разведением племенных пчел украинской степной породы и является единственным в области, имеющей сертифицированную племенную пасеку.
Данное хозяйство создало уникальный региональный продукт – мед-суфле.
Данный продукт представляет медовые миксы – сочетание меда с орехами или фруктами, давно является популярным трендом в странах Европы.