Після кількатижневого затишшя на ринку живих свиней відновилось зростання цін. Як розповіли аналітики Асоціації «Свинарі України», у середині липня ціни на живець свиней зросли 1,1% проти попереднього тижня. Середньозважена ринкова ціна сягнула 94,5 грн/кг.
Більшість товарних партій цього тижня закуповували по 94-97 грн/кг, хоча подекуди й на 1 грн/кг вище чи нижче від цього діапазону.
Представники м’ясопереробки констатують стабільно млявий перебіг торгівлі на тлі підвищення цін. Посилення внутрішньої конкуренції між постачальниками охолодженої свинини та активніші обстріли змушують низку операторів дещо скоротити обсяги заготівлі, щоб запобігти перехідним залишкам.
Водночас спостерігається скорочення пропозиції свинини через відчутніший тиск сезонних чинників. Зокрема, оператори повідомляють про нижчу середню забійну масу та/чи менші товарні партії, що й стимулює зростання цін.
«На думку більшості заготівельників, воно не обмежиться разовим корегуванням, тож уже наступного тижня вони очікують щонайменше підвищення мінімальних цін», — зазначили в АСУ.
