Ціни на молоко у вересні в Україні зросли на 1%, до 33,80 грн/л. Хоч і несуттєво, але продукт незабаром може подорожчати ще більше – на 2-3%. Як кажуть фахівці, якість молока, поставленого на переробку в нашій країні, продовжує покращуватися. Про це повідомляє Обозреватель, пише agronews.ua.
За словами аналітика Асоціації виробників молока Яни Лінецької, обсяг екстрасорту з початку року зріс на 6,8%, якщо порівнювати з таким самим періодом 2020-го і досяг 716 тис. т. У загальній структурі – 31,1%.
Водночас обсяг молока, який здали на переробку вищим сортом, зріс на 1,4% – до 658,8 тис. Це становить 28,6% у загальній структурі.
Крім того, постачання першого сорту скоротилося майже на чверть – до 823,7 тис. т – до 35,7% у структурі постачання на переробку. Другий сорт – на 15,2% – до 99,2 тис. т, а це 4,3% у загальній структурі.
Чому продукт дорожчає?
Як розповіла аналітик УКАБ Світлана Литвин, зменшення поголів’я ВРХ (великої рогатої худоби) впливає на поступове зростання цін на молоко. Крім того, додатковим важелем стане сезонність. Так, із настанням холодів зміниться раціон корів та зменшиться кількість надоїв молока.
Нагадаємо, що Озвучено оновлений прогноз цін на гречку.