Цього тижня українським виробникам вдалося значно підвищити ціни на кавуни. Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit, пише agronews.ua.
Вони пояснюють подорожчання скороченням пропозиції баштанних на ринку, оскільки сезон реалізації кавунів з місцевих господарств уже входить у фінальну фазу.
Так, за даними щоденного моніторингу проекту, лише за минулий тиждень ціни на кавуни в українських господарствах зросли в середньому на 42% і сьогодні фермери готові вести відвантаження даних баштанних по 8-15 грн/кг залежно від якості та регіону виробництва.
“Фермери пояснюють зростання цін у даному сегменті дисбалансом попиту та пропозиції на ринку. Після завершення сезону реалізації середніх сортів пропозиція кавуна різко знизилася, оскільки у багатьох українських баштанників у поточному сезоні виникли проблеми з урожайністю пізніх сортів кавуна. А ось попит на продукцію останні 2 тижні продовжує стрімко зростати”, – зазначають аналітики.
Вони підкреслюють, що незважаючи на суттєве подорожчання в сегменті баштанних, кавуни на сьогоднішній день в Україні коштують у середньому на 50% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.