Більше 6 мільярдів свіжих помідорів ми з’їдаємо за рік. Якщо серйозніше – то близько 1 мільйона тон. З них понад 300 тисяч тон вирощено в теплицях (закритий ґрунт) і понад 600 тисяч тон вирощено на українських полях і городах (відкритий ґрунт). Про це повідомив на своїй Facebook сторінці Тарас Качка, заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, пише agronews.ua.
Читай нас також у Viber та Telegram.
“Також ми імпортуємо 71 тисячу тон (у 2019 році). Ну і експортували 9 тисяч тон минулого року. Тобто імпорт помідорів складає лише 7 відсотків від внутрішнього ринку”,- сказав Качка.
Він додав, що огірків ми споживаємо 600 тисяч тон. 320 тисяч тон – тепличні, та 250 тисяч тон з відкритого ґрунту. Імпортних огірків ми з’їдаємо 17,5 тисяч тон. Лише 3 відсотка спожитих в Україні огірків – імпортні.
“То ж чому нам вам може видатися, що в нас аж таке засилля імпорту: По-перше – через сезон. Березень-квітень – це час, коли до нас доїжджає товар з Балкан (особливо це стосується молодої капусти), Туреччини, Іспанії і подеколи навіть північної Африки (Марокко). Це не пов’язано з економікою – лише з кліматом і логістикою. До речі кияни – коли ви купували чи невдовзі купуватимете овочі на ринку, то скоріше всього це перепродаж овочів з троєщинського оптового ринку, обсяги якого достатньо великі, аби бути місцем дистрибуції і імпортних овочів”,- підкреслив Качка.
Тарас Качка зазначає, тому в цей період навіть базарні овочі можуть бути імпортні. І тут виявляється головна особливість помідорно-огіркової економіки – структура продажів. Головним каналом не лише роздрібної, але і оптової торгівлі овочами в Україні є ринки. Які були закриті на карантин (і дуже добре що вже відкриті).
“Останні роки вітчизняні виробники активно розширюють свою присутність на полицях супермаркетів. І зараз в супермаркетах здебільшого є вибір між імпортом і місцевим товаром, а за кілька тижнів місцеві овочі повністю витіснять імпорт”,- прокоментував Качка.
Він наголосив, тим не менш супермаркет і далі є складнішим каналом реалізації. Тому, що супермаркет більш вимогливий щодо обсягу партій, гомогенності якості, пакування, супровідних документів та фінансових умов. Базари ж гнучкі для продавців будь-якого типу. І особливо для малих і мікро виробників.
“Парадоксально, але для виробника часто продаж до мереж супермаркетів є рівнозначним експорту. Тому найкращий спосіб боротися з імпортним помідором – це популяризувати український помідор в світі”,- підсумував Тарас Качка.