НОВИНИ

Березовый сок из Волыни завоевывает Израиль и Америку

31.03.2019 16:09


Волынь – одна из немногих областей, где при государственных лесохозяйственных предприятиях до сих пор работают консервные цеха. Всего на Волыни изготавливают почти 20 видов сока, пишет volyn.com.ua.

Не все знают, что деревья, из которых собирают сок, должны быть не младше 50 лет. В Цуманском лесничестве таких более 200.

Собранный из них сок доставляют в консервный цех. Здесь его закрывают чистым или с добавками лесных ягод и трав.

Рецептуру березового сока и технологию разработали собственными силами, сообщил лесничий Ростислав Зарубич. Вскоре сок из Волыни будут экспортировать в Израиль и США.



Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
Поширити: