Батат становится популярным среди украинских фермеров

Украина стремительно наращивает объемы производства батата. Батат активно приобретает популярность среди украинских фермеров, сообщают аналитики Украинского плодоовощной ассоциации (УПОА). Более того, эту культуру в отчет недавних пор включает и официальная статистика.
В частности, согласно данным, которые недавно обнародовало Государственная служба статистики Украины, в 2018 году валовой сбор батата в украинских хозяйствах достиг 190 тонн. Для сравнения, еще годом ранее в официальных отчетах объем урожая батата в Украине было зафиксировано на уровне 20 тонн.
Такую тенденцию сами производители обосновывают весьма высоким потенциалом этой культуры. Во-первых, по их словам, батат может достаточно эффективно выращиваться на всей территории Украины, правда, в южных областях урожайность заметно выше, чем на севере страны. Во-вторых же, эта продукция достаточно востребована как на внутреннем рынке, так и на экспорт.
«Украинцы все больше нравятся« сладким картофелем », а некоторые даже отказываются от потребления традиционной картофеля. При этом, по мере увеличения производства, цена на батат на украинском рынке ежегодно снижается, что также стимулирует потребление этой продукции в Украине », – комментирует ситуацию Татьяна Смирнова, главный аналитик Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА).
Более того, эксперт отмечает, что в перспективе украинские производители смогут и довольно неплохо заработать на экспорте батата. По ее словам, потребление этой продукции в европейских странах еще в 2017 году превышало 300 тыс. Тонн в год и ежегодно продолжает расти. Но пока о системном экспорт украинского батата говорить рано, ведь через весьма небольшой объем производства собрать экспортную партию довольно сложно.