НОВИНИ

На Одещині фермери переорієнтували збут, щоб не викидати врожай

23.04.2020 12:32
unnamed


Тепличники господарства Fresh Hub з с. Йосипівка Одеської області (Україна) вирощували маленькі огірки обов’язково з квіткою. Така продукція була в топі ресторанних замовлень. Карантин зруйнував усі плани, але фермери не здалися, повідомляє EastFruit. Про це пише agronews.ua.

Виробники вирощували огірки спеціально для HoReCa і були задоволені рентабельністю свого бізнесу. Але карантин зруйнував сформовані канали продажів господарства.

Все частіше звучить інформація, що сільгоспвиробники викидають урожай в посадку або просто переорюють поля, але Fresh Hub не здалися.

Тепличники стали шукати для свого огірка альтернативний канал збуту і знайшли – мережа супермаркетів Santim. Виробники змогли перебудуватися і без проблем виконали умови нового покупця. Супермаркет бере огірок більшого розміру (7-8 см) і без квітки. Збут налагодився.

Уже з’явилися робоча ідея – відпускати огірок на супермаркет у дрібній розфасовці 0,250 кг і 0,500 кг. Зараз тепличне господарство Fresh Hub проводить прорахунок економічного обґрунтування. Редис в пучках, молодий часник і зелену цибулю реалізують на одеських ринках, які працюють і в умовах карантину.

Тепличники виходять і на відкритий ґрунт. Господарство Fresh Hub готує ділянку відкритого ґрунту під висадку кущів суниці садової. Розсада вже вирощується. Вибрали сорт «Аліна-15», який дозволяє в перший же рік зібрати урожай до 1 кг ягоди з куща. Висадка запланована на кінець квітня, урожай очікується в липні.

Нагадаємо, раніше фермери були змушені різко знизити ціни на ранні овочі через проблеми зі збутом.



Читай нас також у Viber та Telegram, поширюй новину на своїй сторінці:
Поширити: